2011年12月31日星期六

2012年快乐


2011年对凶妈妈来说并不是一个好年。。遇到了很多烦忧的事情!也把这个家给搁置一旁了。谢谢一些网友的鼓励, 谢谢你们的信息。。

2012年,就这样的来临了。。希望一切都能顺利来。

我凶妈妈祝贺大家在这一年里都快乐,平安,健康!

2011年11月9日星期三

我是不是该安静的走开,还是该勇敢留下来??



看看标题, 想不想得出是谁的歌呢?这首歌是属于我那个“年代”的。。。。

把这里撇了两个月,就是不想来打理。。呵呵, 我说啊, 我有时候就是这样一个做事“有头没尾的人。。。


我不打理, 并不代表我忘了这里,我不留言不代表我忘了你们, 珍惜。。我珍惜在这里认识的每一位, 我感谢。。感谢信息我的朋友。。。对我的关心!


相信每个人对处理事情是有所不同, 我选择的,只是“安静”。希望你们可以接受我现在的静,将来的“吵”! 很快的, 我会再吵你们的。。你们要再等一等哦!


记得,我并没有“忘记”你们!



2011年9月12日星期一

中秋节快乐






天气很闷热吧?



吃多了烘烤月饼,



就来点清凉的燕菜月饼,怎样?



有草莓口味的,美露口味的,摩卡口味的,



还有最后的是沙谷米的。



希望大家会喜欢!




今天,是中秋节。凶妈妈祝大家中秋节快了!









今晚的月亮都被蒙蒙的烟雾给遮盖了,等了许久,才看到那蒙蒙的月光!




希望接下来的日子,不要蒙蒙一片就好了!















2011年9月2日星期五

吃葱真的会聪明吗?



我尝试上载多两张照片,结果就一直看到“齿轮”在转,转到凶妈头昏脑胀,我受不了了!算了吧!一张, 也可以啦!我不要@_@


吃葱真的会变聪明吗?这是我妈说的,小时候她就是这样的“骗”我!为什么说骗呢! 因为,她的一句变聪明, 让我爱上了“葱”,但是结果我知道,我吃再多的葱,若不努力,还是不会变聪明的! 因此,我觉得不要因为要让孩子爱上一样事物或是食品就骗他们说, 这东西怎么好怎么好,因为孩子是会长大的!当他们长大时,若发现不如你说的这样好或是真的话,对他们来说就是“谎言”, 据而自己长大后也会这样的说谎起来了!当然,有时候“善意”的谎言是可以接受啦!例如,妈咪我很丑, 我很胖, 都要用很“善意”的谎言来告诉他们其实你不丑也不胖!不想伤了他们幼小的玻璃心。。。



这葱油面包是用了甜面团来做, 馅料方面我是用了Alan Ooi的食谱,大不点很喜欢,我个人也喜欢吃!


葱油馅料材料:

B蛋 半粒

青葱 70克(切碎)

美奶滋 70克

盐少许

白芝麻 做装饰


** 将所有的馅料混合拌匀即可。




2011年8月20日星期六

和《焦糖马来糕》有缘有份



最近的天气,时冷时热, 心情也一样是好时坏!加上大不点因为天气的多端变化,也跟着病倒了!孩子生病,做妈妈的当然是最放心不下,半夜又会起来几趟瞧一瞧! 好累! 如果不说,人家看到我时, 还以为来了只熊猫妈妈呢!呵呵。。


就因为天气,所以就想做点糕点来吃,但是啊, 我对糕点多半是有缘无份的。。往往做了之后,都是会被宾先生抢先一步进他的肚子里! 唉。。真是凄惨 T.T
但是,我不能因为这样而退缩吧!所以看了食谱之后,还是选了一个比较和它有缘的食谱来做,嘻嘻。。结果出来是,我们有缘又有份, 我好爱它哦!因为, 它的身材很棒, 弹性十足, 它的体香也会让你留恋,倘若把它缩小, 你肯定会把它,它,它。。。,不知多少个它? 放进肚里。。。 


宾先生, 这次对不起了哦!你没机会了。。


材料(已减半):
A : 幼糖      100克 (我只用80克)
    浓椰浆     200克(我用盒装的)
B : 幼糖      100克(我只用80克)
    鸡蛋       3个(我用A) 
C : ( 过筛)
    自发面粉    150克
    苏打粉        1茶匙

做法:
1。将A 料的幼糖放入小锅,以小火边煮边搅至浓及金黄色,慢慢加入浓椰浆搅匀,待冷备用。

2。将B 料打至松白,慢慢拌入C料至无颗粒, 倒入一个大的量杯。

3。将2倒入小模或是小杯至八分满, 一大火蒸10分或至熟! 

注:做法,将浓椰浆分数次倒入糖浆里搅溶, 太快到完椰浆会使糖浆便硬而拉长时间煮溶。


食谱:Y3K》    





2011年8月12日星期五

免治午餐肉饭/懒人碟头饭




           出乎意料, 孩子和肥佬都很喜欢吃,
     尤其是我家的两个不点,起初还以为
          他们会抗拒,结果是。。我还要。。!
        不过, 吃多了会有一点点地腻。。。




 这道碟头饭,真的很适合赶时间的朋友吃的, 还有我这种懒人。。哈哈哈!
真的要谢谢, 阿苏(苏施黄)教了一道那么简单又营养的快餐。




我喜欢阿苏主持的烹饪节目,因为她教煮的食物都不会很难,而且在节目的尾声,她会把所需的材料作法,写在黑板上,
重点是她会无私的分享秘诀或是一些小窍门,让即使不是很厉
害食的朋友, 也容易上手!我也喜欢她的直爽。不会妞妞捏捏的,很真!所以我很喜欢看她的节目!就连肥佬也被我影响和我一起看了,哈哈哈。。。!


材料:(供4 人~6人分量)
午餐肉一罐    切丁
甜玉米一罐    一罐
牛奶                个人喜爱加入多少
盐                    少许

做法:
甜玉米倒入锅热加入牛奶,再加入少许的盐和胡椒粉,要时不时地搅拌, 搅到很浓时,才加入午餐肉,试味。 若不够咸,可再加入少许的盐。 搞定!简单吗?





2011年8月3日星期三

愿一切都顺顺利利来。。







啊, 只要一到8月, 每一个月就会有蛋糕吃了,
哈哈哈。。。
这就是我家里的第一个生日蛋糕。。给我家肥佬的!




他是一块木头, 从来不会为了什么节日而庆祝,所以有时候觉得很无趣, 尤其是当身边的朋友说他们的LG怎么怎么样的时候,就会觉得有点无奈!不过,我也习惯了这样的他! 反而,如果,有一天他对我特别好,我还真的会起疑心呢!就好象犀利人妻的温瑞凡突然买了一辆新车给谢安真又突然带她去度假。。不方好事!

原想, 做个看来比较特别的蛋糕,结果。。怎么都想不到,没有头绪,就随便好了!加上时间十分有限。。能做出来, 真的是万幸!

说了,肥佬是不庆祝也不吃这一套的,但是因为有了孩子之后,他才开始有所谓的“庆祝”。 也许,小时候的他,父母就没有为他庆生,所以长大后的他,什么也不会, 也不想要!但是, 我的想法和他不同,我觉得生日就是要开开心心的度过。。所以我自己的生日除了和家人也会很朋友一起庆祝,因为我喜欢快乐!我也希望孩子从小到大,都有个习惯会庆祝,即时以后老了,他们长大了,也会有这种习惯,要和家人一起开开心心的庆祝,一起的度过! 


祝愿,我家的肥佬,身体健康,一切顺顺利利来。。。 


2011年7月27日星期三

海底椰糖水



那天, 在夜市看到了一包包的海底椰,


于是,随手就拿了一包,


我们这里的夜市是卖一包RM5(如果没记错)


因为, 我是和其他蔬菜一起算的。







以前, 都一直以为,海底椰是长在海底的,


因为“海底”嘛! 误导了我!


呵呵。。其实,不是! 它是属于一种棕 榈棵植物,


有滋阴润肺,除燥清热,润肺止咳等功用。


恰恰好,对付这样的天气。






我就是一个简单人,哈哈。。就是把海底椰的皮给剥了后,切一片片,丢进香兰叶水里, 放冰糖,煮滚,熄火! 等冷了后,就放进冰箱。。。啊, 热热的天,来一碗凉一凉, 下下火! 真的是享受!













2011年7月24日星期日

路边的小路别乱停





前两天,我收到了。。。

这封信。。。。。

感觉我被敲诈了。。。!

我说啊,人家两个口,要怎么砌你都行。。。。!

这就是一个马来西亚的“精神”!

话说, 22/6这一天,难得我可以过着一天少奶奶命,带着妈妈和阿姨,走走喝喝, 途经一间有机店,停下车来买了一罐豆粉,前后不到5 分钟, 两位老人家还坐在车上,怎知一个月后,我却收到了这一封挂号信。。。吓! 凶妈犯了什么大罪, 要罚那么多钱呀?何况,我车上有人,重点是我也没有收到交警的任何罚单, 怎么现在还有暗中抄牌的惯例吗? 我现在是在高速公路上吗?这条路,常年累月的都有车子停放,已经是属于停车位了。。现在什么时候不能停车了呢?不管什么理由,停在路旁的车子,现在新的条例,就是定你3项罪,赢了咯!哈哈。。让我感到“欣慰又好笑”的是——————〉首两个星期就要你还RM400越迟还罚单就越贵。。。! 怎么我仿佛就好象是在借大耳窿似的。。。原来,这就是我的国家。。。! 悲。。



















2011年7月20日星期三

濑尿虾













我很喜欢吃海鲜,所以近朱者赤, 肥佬也爱上了海鲜,哈哈。。大小不点更不用说了!不过,说真的, 现在想要吃到便宜又好吃的海鲜,是很难啦!而且外面处理的也不知道干不干净,所以有时候吃了也会担心!那天去买鱼的时候,正好看到虾婆, 也叫濑尿虾。 就一直在哪 15/16 的买还是不买, 老板好像是看透了我的心,就开口说,小妹(好久没人叫我小妹了,高兴下~)很少有卖的啦!来来来,安哥算你便宜,一公斤30块。 好啦,好啦!我买啦!就这样帮安哥扫完那堆虾婆, 一共15 只, 38个大洋! 我不知道贵不贵,但肯定比在外面叫来吃的便宜!哈哈。。回家后,处理干净就放姜片,蒜末,青葱,蛋, 番茄酱乱乱炒了!这是我第一次炒,所以很紧张!还好,不知道是我炒得好还是大家都饿了,这道第一次虾婆炒,很快就解决完了!








说到濑尿。。就要说起我家的小不点, 上个星期三,她尿床了!不知道是不是尿了很久才发现,整条裤子都湿了!刚好, 那天早上, 我去早市买东西,回来打开门就看到她很彷徨的哭着说我小便便了。 我马上安慰她后,就赶紧把床单和所有的抱抱套给换了,因为要是不赶紧换, 哇,说真的那个气味是不能搭汉的咯!结果,同一天她在学校,因为老师不允许上厕所,她又尿了一点的便便在小裤子上,就这样因为害怕老师骂同学取笑, 就穿着湿滴滴的小裤子到放学,回家时才告诉我!












过了两天,她申诉说小便时痛然后又痒痒的,带她去看了医生, 医生说小不点尿道发炎了!她要我叫小不点多喝水,我说我有啊!只是在学校她不大要喝(心里是知道因为担心老师不给上厕所而尿裤子所以不喝水), 结果医生问我是不是读华小, 我说是。这位是印籍女医生,她说华小会比较严厉的!我不知道为什么她会这么说?我想,也许也有小朋友给她求症过吧?于是,这位医生很好,写了一封信说明原因,让我转交给老师。好了,因为这封信,小不点水也真的喝多了!所以我在想啊, 这次的发炎,不知是好事还是坏事呢?













我知道不是所有的老师不让他们上厕所的,只是某部分老师而已,而我也明白为什么他们不让孩子上厕所的原因,所以我并没有责怪老师之意。只是,有时候还是希望老师能明白做妈妈们的苦心! 因为这样的天气,很多妈妈都要孩子在学校多喝水,但是学校老师又不让他们上厕所,导致孩子回家后被妈妈骂, 所以有些孩子因为害怕,在回家途中,就把瓶子里的水倒掉。这是我亲眼目睹过,大小不点也有和我说过他们有同学这样做!唉。。最终孩子受益的是什么呢?他们学到的又是什么呢?



















2011年7月19日星期二

我的第一次~ 3D版变形金刚




这部老牙电脑病了几天,送进ICU留医观察,换了里面的软体,回来后有些排侧,又请了医生回来就医, 折腾了半个世纪,终于, 我又回来!




当3D电影盛行时,就看到报道说,看完戏后出来会出现头晕呕吐现象!听起来很可怕,但是也不知道是不是真的,还是自己亲身感受下吧!因为家附近的购物商场正好有间戏院,也正好有放映3D版的变形金刚电影,大不点老早就说要看了!肥佬也抱着要体会“第一次”,所以答应了大不点,因为是刚刚上映, 而且我们也只有周末的时间可以轻松,所以就提前了一天去买戏票,在排队买戏票的当儿,我和肥佬都还在犹豫看普通的还是看3D的,因为担心两个不点会受不了!结果,我们还是决定体会一下3D的电影!第二天,我们一家4 人, 怀着兴奋又战战兢兢的心情去了戏院,(是不是很38呢?哈哈。。)! 戏票是要在戏院厅外才给的,因为要一手交票一手拿眼镜!




我们的时间算得很准,一进到去戏院, 一坐下来,戏就开始了!感受感受感受。。。。我们这4个乡巴又三八的一家人,还真的能静静的慢慢感受! 尤其是在最后的半个小时,特别能感受那3D 效果!间中,我也有脱下眼镜看看,脱下之后的视觉就好像你患有散光一样,看东西时两个影子。




散场了,我们这四个乡巴又三八的家人有出现什么状况吗?答案是:肥佬脱下眼镜后,流眼泪。 大不点说头有点晕晕的,我和小不点都相安无事! 所以说咯,这些反应都是很个人的。。这一次, 是不错的体验!不过,这体验也不便宜,就我们一家都要50多个大洋!所以,我想要等多一段很长很长的时间才有机会再感受3D的戏了!









2011年7月5日星期二

想吃~ 猪脚醋





有人说,怀孕的女人, 会突然想要吃一样东西,就非要吃到不可,不然绝不罢休!我在怀大不点的时候, 就特别爱也特别想吃咖喱鱼头,几乎每一个星期都在吃,怀小不点的时候,就特别想吃榴莲和雪糕。。! 而最近的我就特别想吃猪脚醋! 不过,放心的是, 凶妈只是想吃,没有任何的原因!就是想吃。。。















在这样的天气,吃猪脚醋,其实是很不恰当的。但是,没办法!就是想吃~ ~
























平时的我,是不吃肥猪肉的,但是除了猪脚醋的肥肉外。 也许是因为有醋的关系吧!所以没那么的可怕!加上都说了是“猪脚”醋了嘛!当然就要吃猪脚啦!以形补形。。难怪我的脚那么粗咯!

















2011年7月2日星期六

~好不容易~















好不容易, 终于上载完了,我这一份小小心意~


只是做了个很简单的装饰,上面是用了小蛋糕和巧克力米做点缀!


一时大意,忘了蛋糕球有重量, 结果蛋糕体成了波浪似的蛋糕了!


希望,寿星婆不要介意。。


祝愿她身体健康,心想事成!





小蛋糕球做法:


材料:


200克    蛋糕碎


100克    葡萄干 (我用花生碎) 


2 大匙    兰姆酒


100克    巧克力(切碎)


2 大匙    牛油 (我觉得一大匙,也应该够了)




装饰:


彩珠




做法:


1。将蛋糕碎, 花生碎和兰姆酒放入搅拌机里,以慢速搅拌成碎屑。 


2。将巧克力和牛油隔着热水煮至溶化,加入蛋糕碎屑里,以慢速搅拌均匀成巧克力面团。


3。把面团冷藏1小时或至不黏手。


4。把面团分成40克各等份,搓成圆球形,沾上彩珠即可。   



食谱:名食谱no.48









2011年7月1日星期五

一份心意~ 我上载不到心意 (灰)







我在很努力的在上载照片,从昨晚到今晚!好累~ !
看到姐妹们上载新作品, 我就在这里干着急,很急~ !
没办法,还是忍不住先写上一点点的东西。 起码,我的心是甘愿点的~ !

上载的照片, 是一个生日蛋糕,做给邻居的!
对我来说,友情就简简单单,不需要虚情,不需要假义,
就只求一份真诚的心,
所以我就用这份心,做了一个蛋糕给她!
就是那么一点小心意~
希望她会喜欢~





结果,我还是努力不到,好累!明天再继续。。。。。




2011年6月29日星期三

韩国料理~ 韩剧~ 我变心了!



有段时期,我特爱追看“日剧”。过了一段日子,我又狂爱“港剧”。再过过一段日子,我又沉迷于台湾偶像剧。最近,我却爱上了“韩剧”。 以往,朋友一直游说我看韩剧,我都不理他们,因为我觉得他们沟通说话的方式,好像是和人吵架或是很没礼貌那种!再看看那些演员,个个都好像在脸上动过了手脚, 所以都不爱看他们!但是啊, 女人说变就变!最近的我,变得爱看韩剧,爱吃韩国料理,更爱吃泡菜!我想,我是真的变心了! (还好,对你们的心,却没变过!哈哈,肉麻! )







韩国餐都有很多小菜做伴, 我想做韩国女人也真的不简单!





韩国料理也有烧烤.说真的,我觉得什么种族,国家,籍贯的人都很爱吃烧烤的食物!





喏,这就是重头戏,每次看到戏中的主角都会叫烧酒来喝,看他们喝的很爽,我也想知道是什么样的滋味,结果咧! 青色那瓶是我点的(酒量含度19.++%近20%),黄色那瓶是我朋友点的(也是10 多%)我点的那瓶比较难喝,黄色那瓶就带有甜味,因为青色是我点的所以几乎75%都是我在喝!酒量很浅的我,你们想知道我喝后的感想吗?哈哈。。肚子很烧,脸很红,头脑的神经线一直活泼乱跳!但还不至于醉到胡言乱语!就是很“高”的感觉!









茄子遇到一样的问题,我还有三张照片上载不到!试了很多次,还是不行,只好放弃!抱歉了,各位!









2011年6月25日星期六

大理石蒸小蛋糕














简单的做法,半个小时内就能吃得到,有兴趣动手做吗?








出门迟回来,回来后又懒得动,但是想到两个宝贝不点,早餐没着落,身体就会自动地弹上来,想做些简单的给他们俩当早餐!习惯了,偶尔想偷懒下下, 都不行!翻找了刚在学假买的食谱后,决定来做一个简单又快捷的早餐!






这次让我感到很意外的是,肥佬向来都不太喜好吃蛋糕的,但却在这一次连扫两个蛋糕进口,我还一度的怀疑他是不是“饥不择食”,所以才吃两个。结果他告诉我说很好吃! 哈。。高兴了一下下!





材料:


200克 自发面粉


200克 海面蛋糕混合粉


100克 细砂糖 (我只用80克)


2个 蛋


一小匙 黄油 (我用菜油)


200毫升 椰浆 (家里刚好有包装的椰粉,加热水就成椰浆来了)


1/2 大匙 巧克力浓缩酱 (chocolate emulco)





做法:


1。将自发面粉、混合粉、糖、鸡蛋、黄油及椰浆放入搅拌机里,以高速搅拌成浓面糊。


2。取出100克面糊,拌入巧克力浓缩酱成巧克力面糊。


3。安排纸杯在杯子里,并把面糊和些许的巧克力面糊滔入纸杯中,随意搅拌成大理石状,盛 入蒸炉一大火蒸约10分钟或至熟即可!




不能用我这款纸杯因为脱色!所以吃得时候,吃了蛋糕头和中心而已,蛋糕底和旁边没 , 浪费了











2011年6月17日星期五

不是很辣的叁巴













叁巴配上椰浆饭,是不是也想跳



一场叁巴舞呢?哈哈。。。










嘻嘻。。今天, 我也要上点小菜了哦!嗯。。这算是菜吗? 不算吧!应该说是酱料比较贴切!看看标题就知道啦!这叁巴不是很辣的,就因为我家的不点,要不然我会做辣一些。。辣辣的才过瘾嘛! 尤其是吃的时候, 稀里哗啦的,虽然很不礼貌,但是吃辣就是要这样才叫“爽”嘛! 你们赞同么?







凶妈自己来叁巴食谱:


(自己来= 大概)


江鱼仔 :250-300克 (洗净, 抹干水分,一定要干,然后热油炸至黄,盛起备用) 阿三膏 :3大匙(用一个饭碗的水浸成阿三水,备用)


大洋葱 : 3 个


油 :自己来


盐 :自己来





酱料 :(以下材料放入搅拌机搅烂)


辣椒干 :10 条 (可以放多5-10条)


* 辣椒干要用热水浸泡,过后洗净,才把里面的种子去掉*


红辣椒 :5 条


* 喜欢吃辣的可以放5-10 条的指天椒*


红葱 :20个


蒜头 :2 个


马来盏 :1 小块


石古仔 : 6 粒


香茅 :3 支






做法:


1。把油(约6,7大匙)热了后,倒入香料, 慢炒到出油, 加入洋葱,糖,盐炒均匀,再加入阿三水和江鱼仔, 一直炒到香为止!





** 除了加阿三水, 我也加入了酸甘汁 , 个人喜好,我觉得酸辣香都具备咯! **








2011年6月15日星期三

迷你香肠面包















Ayam mas 的香肠,你们有信心吗?






做这款面包,不会担心会变硬,因为“它”是没机会能挨到第三天的!但是,话说回来,我并不喜欢香肠。事因小的时候,听说了香肠里有混杂了报纸在里面,所以当时的我都不吃香肠!现在,回想起来是不是大人不让我买香肠吃所以就说了这个谎言来骗吓我呢?

姑且不理会这是否是大人对我小时候说的谎言,就说说现在能吃进肚里的食物,到底有哪些是没毒的呀?就连所谓的有机食物也含有细菌,哪你们说说看,你们对自己国家所制造的食物,有信心吗?







2011年6月8日星期三

椰丝汤种小面包




用了莫妹妹的甜面团汤种法,汤种不用说,大家都知道它的软了。








以前, 不会做面包的时候,在外面买回来的椰丝面包,大小不点都不吃,所以这次我就纯粹做给自己吃的。用了20克的小面团,做了8 个小椰丝包。





















结果咧,不得不承认自己炒得椰丝比较新鲜比较香当然就比较好吃咯!他们既然和我抢着来吃涅~ 东西就是这样,有人来争,好像都特别美味的!

两个星期的假期即将结束。 唉,怎么那么的快呢 !!!我又再期待下一个假期的到来了!这次还亏了一个星期的假期呢!因为马来人的开斋节,既然和学校假期,国庆日碰在一起。 啊,怎么会这样的T.T



2011年6月5日星期日

端午节快乐
























时间过得可真快。。一转眼学校假期就过了一星期了! 之前, 忙着监督不点的考试,做了陪读妈妈。当考完试后,我们就好像能量用完似的,都懒得不想动了!我也不管他们啦,就让他们在假期里放荡吧! 让他们看他们爱看的卡通片, 玩他们爱玩的游戏机, 我也忙着追看连续剧。哈哈哈。。 这样的放。。开学的时候, 就糟糕了! 心收不回了。。可是,不这样的放荡,又觉得他们好可怜哦!每每听到朋友的孩子,怎样怎样,我就觉得现在孩子的时间,怎么比有些上班族人士还忙嘞?










用了大概500克的糯米,裹了12个的


娘惹粽和500克的糯米裹了23个的梘水粽。


另外的1公斤糯米,裹了24个咸肉粽 。







今年,心血来潮,想说自己来学学裹粽子,只是说说而已!没想到,肥佬既然很义不容辞的帮我在新加坡买了一包一公斤的松鹤糯米回来。 吼,平时我要他在新买什么买什么的,他都不会那么勤劳哩! 这次既然手脚那么快。。。汗 。




呵呵。。原本打算就让那包糯米冬眠就好了。结果, 在肥佬和邻居的推动下, 我。。鼓起了勇气, 做了这项不可能的任务!我还在这里买多一公斤的糯米,打算用来裹梘水和娘惹粽!嘿嘿,瞧我!是不是很厉害? 哈。。其实是假厉害的啦!所有的材料是我准备的,没错!重点是这些材料都不难啊!难就难在“裹粽子” 啦!在网上反复找了又找,看了又看,裹来裹去, 还是不会, 真的是。。。晕@_@ 还好有我老妈,在老妈的协助下(她裹了四个粽子,我还在那边转来转去,才裹到一个而已, 惨不惨啊?连老妈都摇头,放弃教我了, 呜呜呜,太笨了! )






不管怎样, 明年还是要继续学,practice make perfect !! 我相信我明年应该会4 对2了吧?(妈妈裹4个时,我已经裹到2 个了,哈哈)祝大家端午节快乐咯!





**在这里也要谢谢邻居萌玉送了10个粽子给我, 每年都是那么的有心, 谢谢哦!(你有在看吗?要留言哈! )**




2011年5月19日星期四

吃不出芒果味的戚风




看到很多朋友都在吃榴莲,
但是。。我。。。我。。就只有吞口水的份!

肥佬说太贵了,我们买不起榴莲吃了!呜呜呜。。

















既然买不起榴莲,就买芒果吧!
最近几乎天天都在吃芒果,于是想看看用芒果做出来的戚风是怎样的?果是蛋糕很软但吃不出是芒果戚风。。



明天, 大小不点开始考试了。。 我比去年还更忙了一点。还更疯了一点。。还更凶了一点。。还更压力一点。。。。。一点一点
一点一点 加起来很多点 。。。。。。。







2011年5月17日星期二

卫塞节快乐~




各位,卫塞节快乐!啊, 都快过完了的假日,我既然现在才和大家说快乐,真是的。。!





今天,大家都忙些什么呢?有没有去“浴佛”呢?我和往年一样都会带着孩子去为释尊沐浴, 孩子也习惯的会说为“请请冲凉”。 然后, 带着包好的花水回家, 自己沐浴时,也拿来冲花水凉! 这。。算迷信吗? 嗯。。我觉得已经是成了一种习惯了吧!













不知道,这世上是不是真的有鬼神? 只是很想知道, 是不是真的有地狱和天堂?我想,若要知道答案,就要等我真正去到的时候才知道了!嗯。。。不知道那时我还可以上网写部落吗?


哎哟。。真得是CHOI。。。讲买这些不吉利的话!大吉利市! 好啦,不讲了,送上发糕给大家,希望大家发发发。。。






这次是用了Tracy家里抄来的食谱,做法简单,容易快捷!






2011年5月15日星期日

乱。。




把糖的分量减少了一点,但是还是觉得稍微甜了些



依着食谱来做,我大概可以做到一杯半的分量。
杯是外面卖kaya的那种plastic cup.




乱。。乱什么呢?乱着孩子要考试了。。要督促他们温习。。乱着两个不点不同年级,但是考的东西好像一样。。 。


乱。。乱什么呢?乱着最近部落系统很乱,一下可以见到姐妹的留言但一下又没了,乱着去到姐妹的家拜访但留言不到。。只能留下几根脚毛(没礼貌)。。呜呜呜!


乱。。又乱什么呢?乱着吃“素”的和吃“斋”的有什么分别?乱着为什么有些可以吃蛋有些又不能呢???


哎呀。。不管怎么乱,吃素吃斋,吃蛋不吃蛋,这个南瓜kaya,都没问题!


这食谱也曾经是拜倒过很多户人家的南瓜kaya, 抄自于“人生加油站”, 简单,好吃!谢谢annann的分享!





2011年5月11日星期三

麻烦各位轻声点。。别吵醒他们哦!



大不点的最爱~ 炒饭




因为知道他们俩分分钟会吃不完

(一个赶着去站岗,一个赶着去排第一上课室)晕@@

所以就把鱼柳一分二

做了一个

不懂是什么动物的脸出来了。。呵呵呵~




好久都没做便当了。。因为这回要做两份所以有点。。。懒! 哈哈。。也因为时间很急迫 加上双手笨拙 没办法作出美美的便当来!你们一看,这两个便当就知道是 简单 的货色,不用花很多时间做装饰,嘻嘻,又可以哄哄他们一下,还不错啦!



相信 大家都应该知道,最近闹得满城风雨的“剪发暴力”事件吧?学校暴力事件 层出不穷,身为母亲的我,还真得蛮担心的!虽说,孩子现在还小 距离上中学的时间尚有一段日子。但是,真得不能忽视现在孩童的身心发展,到底是 出现了什么问题?为什么,13岁的孩子可以不知道剪同学头发和用书本打人是错事呢?为什么他们可以当成是闹着玩的事呢?(新闻)我很疑惑?



追根究底, 这到底是父母亲的问题还是学校老师的问题仰或是这个社会已经变了? 有谁可以告诉我?



2011年5月8日星期日

大家母亲节快乐吗?



姐妹博友们, 母亲节快乐,你们今天都过得愉快吗?
记得候, 大小不点还在幼儿园的时候老师都会教他们做小手工带回家给妈妈。可是,今年他们都上了小学,小手工好像也没了。。呜。。呜。。呜。。。这还不大紧, 就连凶妈妈做的芝士蛋糕也不放过,怎样都要我切了让他们尝后,才拍照! 啊。。。什么嘛, 这是妈妈要慰劳自己慰劳妈妈的妈妈的呀!唉。。就不知什么时候我才有机会尝到他们给我做的蛋糕呢?呜。。呜。。呜。。。。





老早就想做这食谱了,就刚好家里冰箱剩下150克的芝士奶油又刚好家里有orea饼, 于是就这样的做了这个orea 芝士蛋糕。其实,这食谱在我家也住了好一段日子了,为了不让它孤独寂寞所以就邀它一起和我共渡母亲节。


2011年4月29日星期五

自以为。。结果。。。假厉害!






趴网的时间越来越少,等到孩子们睡着后上来,都已经很晚了!想要上上作品,但是思维都好像被停顿似的,怎么都进行不了任何东西! 我想上了年纪都不能再像以前一样的熬夜了吧?



年轻。。谁不想啊?但是年轻的时候,又想让自己变老!呵呵。。老了又想让自己年轻。。唉! 我就是这样的爱“矛盾”! 我是想太多了。。










就因为是自己想太多,假厉害! 想来做一个免烘的芒果芝士蛋糕!吃了凉凉的,正和最近的天气!结果咧。。唉。。原本的食谱是要放两汤匙半的鱼胶粉但我却放了两汤匙。。其实, 家里也只剩下两汤匙而已!就是这样出来的蛋糕,有点软。。软到来。。就不好吃!也不难吃啦!大小不点就爱得不得了。。但我就是不喜欢那个软的程度。。 就一直在那里念自己。。。一直念!加上这次放的芒果不多,加上自己又假厉害再加上面那层芒果燕菜。。弄得一团糟!总之,就是假厉害惹的祸!