韩国料理~ 韩剧~ 我变心了！

有段时期，我特爱追看“日剧”。过了一段日子，我又狂爱“港剧”。再过过一段日子，我又沉迷于台湾偶像剧。最近，我却爱上了“韩剧”。 以往，朋友一直游说我看韩剧，我都不理他们，因为我觉得他们沟通说话的方式，好像是和人吵架或是很没礼貌那种！再看看那些演员，个个都好像在脸上动过了手脚， 所以都不爱看他们！但是啊， 女人说变就变！最近的我，变得爱看韩剧，爱吃韩国料理，更爱吃泡菜！我想，我是真的变心了！ （还好，对你们的心，却没变过！哈哈，肉麻！ ）

韩国餐都有很多小菜做伴， 我想做韩国女人也真的不简单！

韩国料理也有烧烤.说真的，我觉得什么种族，国家，籍贯的人都很爱吃烧烤的食物！

喏，这就是重头戏，每次看到戏中的主角都会叫烧酒来喝,看他们喝的很爽，我也想知道是什么样的滋味,结果咧！ 青色那瓶是我点的（酒量含度19.++%近20%）,黄色那瓶是我朋友点的（也是10 多%）我点的那瓶比较难喝，黄色那瓶就带有甜味，因为青色是我点的所以几乎75%都是我在喝！酒量很浅的我，你们想知道我喝后的感想吗？哈哈。。肚子很烧，脸很红，头脑的神经线一直活泼乱跳！但还不至于醉到胡言乱语！就是很“高”的感觉！

和茄子遇到一样的问题，我还有三张照片上载不到！试了很多次，还是不行，只好放弃！抱歉了，各位！

大理石蒸小蛋糕

简单的做法，半个小时内就能吃得到，有兴趣动手做吗？

出门迟回来，回来后又懒得动，但是想到两个宝贝不点，早餐没着落，身体就会自动地弹上来，想做些简单的给他们俩当早餐！习惯了，偶尔想偷懒下下， 都不行！翻找了刚在学假买的食谱后，决定来做一个简单又快捷的早餐！

这次让我感到很意外的是，肥佬向来都不太喜好吃蛋糕的，但却在这一次连扫两个蛋糕进口，我还一度的怀疑他是不是“饥不择食”，所以才吃两个。结果他告诉我说很好吃！ 哈。。高兴了一下下！

材料：

200克 自发面粉

200克 海面蛋糕混合粉

100克 细砂糖 （我只用80克）

2个 蛋

一小匙 黄油 （我用菜油）

200毫升 椰浆 （家里刚好有包装的椰粉，加热水就成椰浆来了）

1/2 大匙 巧克力浓缩酱 （chocolate emulco)

做法：

1。将自发面粉、混合粉、糖、鸡蛋、黄油及椰浆放入搅拌机里，以高速搅拌成浓面糊。

2。取出100克面糊，拌入巧克力浓缩酱成巧克力面糊。

3。安排纸杯在杯子里，并把面糊和些许的巧克力面糊滔入纸杯中，随意搅拌成大理石状，盛 入蒸炉一大火蒸约10分钟或至熟即可！

不能用我这款纸杯因为脱色！所以吃得时候，吃了蛋糕头和中心而已，蛋糕底和旁边没 ， 浪费了

不是很辣的叁巴

叁巴配上椰浆饭，是不是也想跳

一场叁巴舞呢？哈哈。。。

嘻嘻。。今天， 我也要上点小菜了哦！嗯。。这算是菜吗？ 不算吧！应该说是酱料比较贴切！看看标题就知道啦！这叁巴不是很辣的，就因为我家的不点，要不然我会做辣一些。。辣辣的才过瘾嘛！ 尤其是吃的时候， 稀里哗啦的，虽然很不礼貌，但是吃辣就是要这样才叫“爽”嘛！ 你们赞同么？

凶妈自己来叁巴食谱：

（自己来= 大概）

江鱼仔 ：250-300克 （洗净， 抹干水分，一定要干，然后热油炸至黄，盛起备用） 阿三膏 ：3大匙（用一个饭碗的水浸成阿三水，备用）

大洋葱 ： 3 个

油 ：自己来

盐 ：自己来

酱料 ：（以下材料放入搅拌机搅烂）

辣椒干 ：10 条 （可以放多5-10条）

* 辣椒干要用热水浸泡，过后洗净，才把里面的种子去掉*

红辣椒 ：5 条

* 喜欢吃辣的可以放5-10 条的指天椒*

红葱 ：20个

蒜头 ：2 个

马来盏 ：1 小块

石古仔 ： 6 粒

香茅 ：3 支

做法：

1。把油（约6，7大匙）热了后，倒入香料， 慢炒到出油， 加入洋葱，糖，盐炒均匀，再加入阿三水和江鱼仔， 一直炒到香为止！

** 除了加阿三水， 我也加入了酸甘汁 ， 个人喜好，我觉得酸辣香都具备咯！ **

迷你香肠面包

Ayam mas 的香肠，你们有信心吗？






做这款面包，不会担心会变硬，因为“它”是没机会能挨到第三天的！但是，话说回来，我并不喜欢香肠。事因小的时候，听说了香肠里有混杂了报纸在里面，所以当时的我都不吃香肠！现在，回想起来是不是大人不让我买香肠吃所以就说了这个谎言来骗吓我呢？

姑且不理会这是否是大人对我小时候说的谎言，就说说现在能吃进肚里的食物，到底有哪些是没毒的呀？就连所谓的有机食物也含有细菌，哪你们说说看，你们对自己国家所制造的食物，有信心吗？

椰丝汤种小面包

用了莫妹妹的甜面团汤种法，汤种不用说，大家都知道它的软了。

以前， 不会做面包的时候，在外面买回来的椰丝面包，大小不点都不吃，所以这次我就纯粹做给自己吃的。用了20克的小面团，做了8 个小椰丝包。

结果咧，不得不承认自己炒得椰丝比较新鲜比较香当然就比较好吃咯！他们既然和我抢着来吃涅~ 东西就是这样，有人来争，好像都特别美味的！

两个星期的假期即将结束。 唉，怎么那么的快呢 ！！！我又再期待下一个假期的到来了！这次还亏了一个星期的假期呢！因为马来人的开斋节，既然和学校假期，国庆日碰在一起。 啊，怎么会这样的T.T

端午节快乐

时间过得可真快。。一转眼学校假期就过了一星期了！ 之前， 忙着监督不点的考试，做了陪读妈妈。当考完试后，我们就好像能量用完似的，都懒得不想动了！我也不管他们啦，就让他们在假期里放荡吧！ 让他们看他们爱看的卡通片， 玩他们爱玩的游戏机， 我也忙着追看连续剧。哈哈哈。。 这样的放。。开学的时候， 就糟糕了！ 心收不回了。。可是，不这样的放荡，又觉得他们好可怜哦！每每听到朋友的孩子，怎样怎样，我就觉得现在孩子的时间，怎么比有些上班族人士还忙嘞？

用了大概500克的糯米，裹了12个的

娘惹粽和500克的糯米裹了23个的梘水粽。

另外的1公斤糯米，裹了24个咸肉粽 。

今年，心血来潮，想说自己来学学裹粽子，只是说说而已！没想到，肥佬既然很义不容辞的帮我在新加坡买了一包一公斤的松鹤糯米回来。 吼，平时我要他在新买什么买什么的，他都不会那么勤劳哩！ 这次既然手脚那么快。。。汗 。

呵呵。。原本打算就让那包糯米冬眠就好了。结果， 在肥佬和邻居的推动下， 我。。鼓起了勇气， 做了这项不可能的任务！我还在这里买多一公斤的糯米，打算用来裹梘水和娘惹粽！嘿嘿，瞧我！是不是很厉害？ 哈。。其实是假厉害的啦！所有的材料是我准备的，没错！重点是这些材料都不难啊！难就难在“裹粽子” 啦！在网上反复找了又找，看了又看，裹来裹去， 还是不会， 真的是。。。晕@_@ 还好有我老妈，在老妈的协助下（她裹了四个粽子，我还在那边转来转去，才裹到一个而已， 惨不惨啊？连老妈都摇头，放弃教我了， 呜呜呜，太笨了！ ）

不管怎样， 明年还是要继续学，practice make perfect !! 我相信我明年应该会4 对2了吧？（妈妈裹4个时，我已经裹到2 个了，哈哈）祝大家端午节快乐咯！

**在这里也要谢谢邻居萌玉送了10个粽子给我， 每年都是那么的有心， 谢谢哦！（你有在看吗？要留言哈！ ）**