"无蛋"“红莓核桃蛋糕

到底是有蛋的蛋糕好吃呢还是无蛋的蛋糕好吃呢？对我来说，都一样啦! 反而，我还觉得无蛋的好像比较简单做哦！哈哈。。也许是少做了一个打蛋的步骤吧？刚出炉时，外脆内软，香味扑鼻，里面软硬兼有，所以口感上还蛮不错的。不过，吃下半粒的蛋糕已经开始觉得腻了所以还是不能吃多。因为年要到了。我不想穿不下那些美美的衣服！

食谱取自：无蛋糕饼

材料：

250克 马芝林

180克 幼糖 （我减至150克）

180毫升 水

340克 自发面粉-筛过

100克 干红莓

100克 核桃-切碎

做法：

1。 马芝林和幼糖拌至幼滑，慢慢加水搅打均匀。

2。加入面粉，红莓和核桃混合。

3。把混合料倒入铺好纸刷好油的7寸模或罐内。（不懂他所谓的罐是什么罐，我个人觉得用玛芬 也很美。）

4。 放进预热烤箱，160度烤1又1/4小时。