大不点考完试的第二天就放假啦！ 考卷也分回来了除了华语外。（因为华语是最后一天考所以师来不及改！ ）至于成绩嘛。。就还好啦！我想是因为第一次考试，出题老师也放了不少水咯！呵呵。。考试期间，大不点每天回来都会大略的告诉我班上考试的情形，就比如说有同学看别人的答案啦或是同学问另外一个同学怎么做等等等。。叭叭叭。。他是说了很多！其中一个比较夸张的是有位同学既然把考卷留到第六节才交给老师！（因为他们是在第二节考试的）@_@ 这位同学啊！我对你]真的是甘拜下风咯！厉害厉害！
考完试可以说是轻松也可以说是辛苦，为什么呢？轻松的是我不必当司机载上载下，辛苦的是家里好吵啊！吵到。。。真得很受不了了！所以假期有时候对我来说是“恶梦”涅！
哈拉了一下下后，就是我上作品时间了！突然间，好想吃那个外硬内软的法国面包所以就快快收脚的开工咯！我喜欢空着吃也喜欢点蘑菇汤来吃，最最最喜欢就是配上咖哩吃，Mmmm...delicious ! 哪你们是不是也和我一样呢？
材料A:
高筋面粉 250克
中筋面粉 50克
面包改良剂 2.5克 （我没放）
材料B:
盐 5克
冷水 200克
即溶酵母 4克
做法：
1。 将A和B搅拌均匀，继续搅拌至光华和富有弹性的面团。
2。 待发酵25 分钟。
3。 分成3等份面团。
4。 搓成圆球，休息5分钟。杆平成长薄片后收紧捏合成长条状。
5。待发至双倍大。以刀轻割4-5条刀痕。
6。 再挤上牛油在线痕上。（我没挤牛油）
7。 以200度烘一会，喷水上，在烘20-25分钟。（视个人烘炉来烘培）
(1).jpg)
9 comments:
凶妈妈，假期小孩他们可快乐的，可是我也和你一样不喜欢学校假的咯，呵呵。。还好这个只是一个星期罢了。
这种面包沾咖里是最好吃了，而且要浓浓的咖里，想着想着流口水ing.哈哈..
八爪鱼
凶妈妈，
我好喜欢这面包涅！！
可以教我吗？
我想要食谱啦。。
呵呵！！！
我喜欢放涂上蒜茸牛油烘烤来吃，最好再加上蘑菇浓汤，就很完美了。。
八爪鱼，
你做的佳肴，我看了也是直流口水涅。你住哪里呀？找天去你家喝喝茶吃个饱偷偷师。。呵呵呵
董夫人，
谢谢你喜欢这个面包，教你我可不敢当涅！ 大家互相研究交流交流一下啦 ！ ^-^
莫，
瞧你形容到。。。，咕噜咕噜，我肚子又饿了啦！哈哈哈。。。
亲爱的，这个我喜欢搽上蒜茸牛油，然后烤一下让它脆脆的，很好吃涅。。
如果这样吃就当然是配咖哩咯。。yum yum!!
这个我没试过。。。看你切片的面包，很美哦！
我的甜心，
大不点也是好喜欢搽上蒜茸牛油（garlic bread).真的好吃！
annann,
那就做一个来尝尝看啊！呵呵，实际上就只有这两片切得比较美而已！
谢谢你的食谱哦！ muak。。。mucks。。
我会试试。。不知道自己行不行。。呵呵！！
董夫人，
不用客气。。你一定行的啦！ 加油！期待你的作品哦！
发表评论