2010年快乐

2010到了。。。

所以想对大家说，谢谢你们走入我的生活做我的博友，我不是一位厉害做烘培的高手，但是我尽我所能做到最好！

谢谢你们愿意走进我的部落格，谢谢你们的支持和鼓励，希望新的一年里，大家开开心心，出入平安，身体健康！

"无蛋"“红莓核桃蛋糕

到底是有蛋的蛋糕好吃呢还是无蛋的蛋糕好吃呢？对我来说，都一样啦! 反而，我还觉得无蛋的好像比较简单做哦！哈哈。。也许是少做了一个打蛋的步骤吧？刚出炉时，外脆内软，香味扑鼻，里面软硬兼有，所以口感上还蛮不错的。不过，吃下半粒的蛋糕已经开始觉得腻了所以还是不能吃多。因为年要到了。我不想穿不下那些美美的衣服！

食谱取自：无蛋糕饼

材料：

250克 马芝林

180克 幼糖 （我减至150克）

180毫升 水

340克 自发面粉-筛过

100克 干红莓

100克 核桃-切碎

做法：

1。 马芝林和幼糖拌至幼滑，慢慢加水搅打均匀。

2。加入面粉，红莓和核桃混合。

3。把混合料倒入铺好纸刷好油的7寸模或罐内。（不懂他所谓的罐是什么罐，我个人觉得用玛芬 也很美。）

4。 放进预热烤箱，160度烤1又1/4小时。

圣诞夜的晚餐

由于灯光和电话的关系所以照片拍的不太清楚

这是油炸食物tempura

这是烧烤食物有盐烤或是酱烧

这是寿司和手卷

面食和饭

另外还有水果和雪糕。

好久都没有和朋友聚餐了，以往一年都有好几次出来大家一起吃好料但是因为时间越来越难配合所以相聚的机会就相对的少了。难得，在圣诞夜其中一位大忙人可以挪时间出来所以我们（三人）也尽量的配合他。这是一间在五福城的日本餐馆，餐馆隔邻就是竹林纸包鸡。来到餐馆还好不是很多人，因为是公共假日所以我们也先预订了位子。这是任点任吃的自助餐！因为大家都太过饥饿了所以我也忘了把食物拍下来，唯有到最后才拍了菜单让大家过目一下! 基本上，食物还算蛮新鲜的但是选择并不多。很值得一提的是服务生都很有礼貌，不像有一些老是摆着臭脸对着你，看了都没胃口了！这一餐我们吃得都很满足也很开心！ 谢谢大忙人的请客咯!

用棉花糖做的四不像丑怪怪雪人

这是用棉花糖做成的雪人，因为时间很赶手脚又慢所以做了一个很丑怪怪的雪人，原本不打算把它放上来的但是又想为了应应节日所以就把这丑怪怪的雪人放上来让大家瞧瞧看。原以为很容易做哪里知道自己手脚慢，棉花糖很快就变硬了！我想，做“翻糖” 的日子离我还是很遥远了吧？

虽然，今天已经过了圣诞节了但是凶妈妈我还是要祝大家快乐。

雪人制作食谱取自：我的超级便当（8频道）

方旦糖：
糖粉 150克
植物油 适量
棉花糖 100克
食用色素

步骤：
1）将棉花糖放入可微波的大碗里，微波1分钟。
2）微波后，将一半的糖粉倒入，利用植物油润滑双手后开始搅拌揉捏。
依方旦糖的黏度和空气的湿气陆续加入糖粉，直到方旦糖不黏手为止。
3）依个人的喜爱用牙签加入食用色素，将方旦糖捏成想要的形状即可。

** 手脚真得要快不然棉花糖很快就硬化了。

新加坡之败家记

大小不点看到后就吵着要买的S$8.9

这是在新加坡“奋发"败的，奋发在新加坡很多分店很出名。记得吉隆坡蕉赖好像也有一间

这些东西好像比这里便宜一点点而已。

若没记错，白油是卖S$4.8.Ghee是卖S$6.0

**若用现金付款可以享有1.5%的回扣。

电脑当了 两天，害我没得上网，对不到电脑只好对电视机咯！哈哈。。。

眼皮一直要盖下来才发现已经很晚了。但是，还是要更新一下下自己的部落，所以简单的几句，希望大家不要介意！也在此祝大家圣诞节快乐。

新加坡之旅

这是可以让父母陪伴孩子的小朋友厕所，这是厕所的开关

必须把手放在小手掌印上门才会打开

这是里面的门锁

里面有供小男生和小女生用的小马桶和小尿斗（paiseh,我不懂是不是这样写？）

小不点不会用这洗手盆，因为是自动的只要把手伸过去水龙头的水就会出来了。

由于时间很紧凑也没什么时间去逛，这是新加坡其中一间较为新的购物商场的洗手间。我忘了有多少层了。不过，我记得越高的楼面，卖的东西就越贵越名牌所以我们选择去楼上的洗手间上厕所。哇咔咔。。免得要排队“放轻”**！希望大家不要介意我拍这些无聊的东西因为新山还没有出现那么高科技的厕所，所以纯粹分享请多多包涵。

**放轻是我家婆时常出外讲的一句话，意思是上厕所方便。

人山人海太多人了，很难拍到照片，加上相机的sensor坏了所以拍到的效果也不理想。

我的第一次-新柔关卡

话说，去年之前还是用旧关卡出坡（新加坡）时，我还会“偶尔”出去走走看看，找找朋友这样。或是假期带着大小不点出坡去。但是，自那个新关卡在去年启用后，我就不曾出去过。因为看到听到的都是不好的回响所以就没有那种想要出去的冲动了！但是呢。。孩子也是会问“为什么这么久没出去了，什么时候要去？”。 想想也对啦！于是就决定在上星期五带他们和我妈一起出去。结果我忘了是公共假期，除了很多人外就是要面对塞车的困扰！唉。。。我的妈呀，真的是选错吉时了！

说到这个新关卡，真的是。。。。。Malaysia boleh !!!! 既然可以做到。。。。。那么。。。。的。。。。。好。。。怎么的好？就是可以缎练脚力的好咯！ 哈哈哈。。。就是要走很多的路才到达柜台！ 亏我还大包小包（因为要过一夜）拉着大小不点，时不时还要看看我妈，真的是拿罪来受呀！

搭上巴士算是开始“转运”了吧？怎么说呢？就是一条路有很多弯咯！转了之后才能到长提。虽然是很有点麻烦啦但是当天看到的大都是马来西亚注册的车，我想大家多半是要出去看乌节路的灯饰吧？