我很丑可是我很温柔。。

第一次做的原味蛋糕卷

里面涂了kaya

成功后，就兴致勃勃在晚上用了表妹给我的绿茶粉做多一卷，

虽然比楼上的丑，但是并没有多大的影响

蛋糕还有绿茶的清香味呢！

标题说明了：我很丑，可是我很温柔！所以请大家不要介意这两款丑丑蛋糕卷哦！知道我的人都晓得蛋糕卷就是我的死穴。一闻到别人家的蛋糕卷我就会垂头丧气！。。。就连大不点也知道凶妈咪是很少也很不敢做蛋糕卷的咯！记得，有一天大不点要求我做的蛋糕卷让他带去学校吃，于是我就告诉他说你也知道妈咪的功夫不到家，我担心会卷裂哩！他就回答我说，没关系！ 不管是裂的还是断的我都会带去吃。。。。（好感动好窝心。。。！ 呜呜呜呜） 好啦，想说有大不点的支持我就动工了咯！结果。。。当天的蛋糕卷真的是成了夹心蛋糕让大不点带去学校！唉。。。我好难过，觉得自己好笨，虽然大不点没说什么可是我就是很不甘心！连一点点的蛋糕卷都做不好！又怎能要求孩子把东西做好呢？

纳闷了几天。。刚好那天又在平淡的家看到她做得蛋糕卷。于是，我决定化悲愤为力量再次挑战蛋糕卷，我用了星厨房的食谱。基本上，在从做到烘好的过程都没有问题，每次的问题就是出在卷的时候， 战战兢兢手在颤抖的卷起来，旁边还有位小伙子（大不点），一直在那边叽里咕噜的的问，可以吗？有断吗？裂了吗？这次成功了吗？不管啦！卷了后就丢进冰箱里。没眼看！过了一下下。。从冰箱拿出来看一看。。。。。登登登登。。。成功了耶！虽然，是唱着我很丑（被我卷丑了又切丑了），可是我很温柔（蛋糕真的很好吃很软）。。。。！

**谢谢平淡，谢谢星**

食谱来自 ：星厨房

材料A：
蛋白 4 个
幼糖 50 克
塔塔粉 1/2 小匙

材料B：
蛋黄 4 个
幼糖 30 克
鲜奶 30 克
粟米油 30 克

材料C：
特幼粉 70 克
发粉 1/2 小匙

装饰用：葡萄干 （可以不加）
内馅：果酱、咖椰、打发的鲜奶油、巧克力酱 （随意）

1。材料A一起打至变硬。
2。材料B一起混合至糖溶化。
3。将1/3的蛋白倒入蛋黄糊内，接着筛入材料C，拌匀。
4。将面糊倒入剩余的蛋白内，轻轻搅拌均匀。
5。方形烤盘铺上烤纸，撒上葡萄干，然后倒入面糊，铺平。
6。放入已预热的烤箱内，150度烘烤25－25分钟。
7。将蛋糕取出，待稍微放凉了之后涂上内馅，卷起。
8。放入冰箱冷藏以帮助定型。
9。切片后即可享用。