2009年11月21日星期六

白吐司面包


以前不会烘培就会时常买白土司吃,现在比较会时就觉得其实白土司并不难做,最难的其实是在切吐司的时候,总是不能切到美美平均的厚度出来。懊恼。。! 曾经在一位婆婆的部落里就看到一个架子可以把土司放进去然后就可以切出美美的土司来了。你们可知道这里哪里可以找到这样的东西呢?


2009年11月20日星期五

感谢校长和老师


今天是大不点结束幼儿园的生涯日。明年开学后,他就进入他人生的另一章。不说他是否适应小一的生活但凶妈妈我就要开始适应和调整时间了。说到这里,就开始感觉到恶梦就要来临,为什么呢?因为这五个星期的假期,他们两个在家,这还不是恶梦吗?

这是请校长和老师们吃的布朗尼玛芬
食谱是来自svenja但却是抄自冬冬的家。



2009年11月19日星期四

素叉烧包

很久都没吃素叉烧包了,那天心血来潮突然就想吃所以就跑去买素的叉烧,把素叉烧切碎后,随便放些调味料炒炒就拿来当馅料包了。没想到,大小不点也爱吃喔! 哈哈。。。真要谢谢他们那么的支持我。

明天,就是学校假期前夕了也就是大不点在幼儿园最后一天。我知道,他还没有什么感觉也没有什么所谓的不舍。反倒是他老妈我开始有点不舍了。。也许,看到大不点在那的成长看到他在学校受老师和同学们的爱戴所以开始担心他在新的一个旅程碑里是否也一样的顺利?开始担心这个担心哪个的?我是不是太过紧张了呢?


2009年11月17日星期二

清蒸柠檬蛋糕

最近的天气简直是坏透了,时而晴时而阴,搞到我家的大不点喉咙也不舒服 !就因为这样 也不知道要做些什么给他们吃,想着想着就给我翻到了之前不懂在那儿抄的清蒸柠檬蛋糕食谱,也正正好在佳世客买了一袋有五粒的柠檬,加上也适合给不点吃,不会太躁热,所以就决定快手快脚的完成它!

出炉后的蛋糕基本上没什么特别但吃起来就带有柠檬的清香味,对我来说,我还蛮喜欢的,感觉不错,不点也爱哦!

忘了纪录食谱是来抄自哪里的了。抱歉!

材料:
柠檬皮屑 1小匙
柠檬汁 3大匙
沙拉油 3大匙
全蛋 5 粒
细砂糖 190g (可减至160g)
低筋面粉 190g (自发粉也可以)
泡打粉 1/2小匙加1/4 小匙


做法:
  1. 铺蛋糕纸。
  2. 将柠檬皮屑,柠檬汁及又放在同一个容器中用汤匙搅匀备用。
  3. 全蛋加细砂糖用搅拌机搅打速度由慢而快颜色会慢慢变浅。
  4. 快速搅打至颜色变浅乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线条状,不会立刻消失,最后再以慢速搅大约一分钟。
  5. 同时加入低筋面粉,接着倒入2 的所有材料,用打蛋器从低部刮起搅均至无颗粒,静放10分钟,大火蒸20-25分钟。



2009年11月14日星期六

得了小小唱歌比赛礼物


从没想过他们会有唱歌的天分因为我知道他们的强项并不在这而且也很少听到他们会唱歌但是既然他们会在一个很小很小的比赛中得到礼物就只是他们兄妹俩而已哦! 虽然,这份礼物并没有美丽的包装但是对他们俩来说真的是大礼物了也算是个小鼓舞吧?我想。。。。

p/s : 这份小礼物是来自他们去学英文的中心vital years得到的。




对不起,吉蒂猫把你给丑化了。。


对那些吉蒂猫迷说声对不起,我把可爱的吉蒂猫给丑化了。我用了九只牛二只老虎的力来完成的生日蛋糕。这是送给一位在1111(11月/11号)生日的朋友。因为事前也没有什么准备加上自己的工夫还不到家所以眼睛也做歪了,猫蓄须也在发抖。。。唉! 可怜的猫迷,希望你们别介意。

虽然是很不美,但是大小不点看到后,还是囔着要我以后做给他们吃。不过,这一次他们要求的是另外一个卡通,喜羊羊(应该是在中国蛮“红”的一部卡通片吧! 他们两个是在pps意外观看到的卡通片)。哇考,他们还真得当他们的凶妈妈是专业的蛋糕加画画天分厉害的师傅么?看来,我又要搬九只牛二只老虎出来了。。。。呜呜呜


2009年11月12日星期四

找到啦! 找到刁蛮公主的表演鞋子了。


这几天都在忙着为小不点找表演的鞋子,因为平时她都是穿露脚趾的凉鞋不喜欢穿包鞋所以这次的表演学校既然要求要穿上包鞋还要是以黑色(暗色)为主的。 这也许是因为她的舞蹈衣服是黑色吧?为了这双鞋子真得让我掉了不少的头发咧!寻寻觅觅。。。东边也去西边也找。。。。啊,终于在南方extra giant外面的鞋店给找到了!其实,之前也是有找了几双但是价钱不是很贵就是小不点看不上眼所以都没买。这双是她自己选的她也很喜欢至于价钱也还可以接受所以就买下来了。另外一双是大不点的,唉。。小孩子的脚怎么那么快长的呢? 买大号他容易绊倒买刚好的又不耐穿所以说孩子真的是“长期投资”!