2011年6月15日星期三

迷你香肠面包















Ayam mas 的香肠,你们有信心吗?






做这款面包,不会担心会变硬,因为“它”是没机会能挨到第三天的!但是,话说回来,我并不喜欢香肠。事因小的时候,听说了香肠里有混杂了报纸在里面,所以当时的我都不吃香肠!现在,回想起来是不是大人不让我买香肠吃所以就说了这个谎言来骗吓我呢?

姑且不理会这是否是大人对我小时候说的谎言,就说说现在能吃进肚里的食物,到底有哪些是没毒的呀?就连所谓的有机食物也含有细菌,哪你们说说看,你们对自己国家所制造的食物,有信心吗?







2011年6月8日星期三

椰丝汤种小面包




用了莫妹妹的甜面团汤种法,汤种不用说,大家都知道它的软了。








以前, 不会做面包的时候,在外面买回来的椰丝面包,大小不点都不吃,所以这次我就纯粹做给自己吃的。用了20克的小面团,做了8 个小椰丝包。





















结果咧,不得不承认自己炒得椰丝比较新鲜比较香当然就比较好吃咯!他们既然和我抢着来吃涅~ 东西就是这样,有人来争,好像都特别美味的!

两个星期的假期即将结束。 唉,怎么那么的快呢 !!!我又再期待下一个假期的到来了!这次还亏了一个星期的假期呢!因为马来人的开斋节,既然和学校假期,国庆日碰在一起。 啊,怎么会这样的T.T



2011年6月5日星期日

端午节快乐
























时间过得可真快。。一转眼学校假期就过了一星期了! 之前, 忙着监督不点的考试,做了陪读妈妈。当考完试后,我们就好像能量用完似的,都懒得不想动了!我也不管他们啦,就让他们在假期里放荡吧! 让他们看他们爱看的卡通片, 玩他们爱玩的游戏机, 我也忙着追看连续剧。哈哈哈。。 这样的放。。开学的时候, 就糟糕了! 心收不回了。。可是,不这样的放荡,又觉得他们好可怜哦!每每听到朋友的孩子,怎样怎样,我就觉得现在孩子的时间,怎么比有些上班族人士还忙嘞?










用了大概500克的糯米,裹了12个的


娘惹粽和500克的糯米裹了23个的梘水粽。


另外的1公斤糯米,裹了24个咸肉粽 。







今年,心血来潮,想说自己来学学裹粽子,只是说说而已!没想到,肥佬既然很义不容辞的帮我在新加坡买了一包一公斤的松鹤糯米回来。 吼,平时我要他在新买什么买什么的,他都不会那么勤劳哩! 这次既然手脚那么快。。。汗 。




呵呵。。原本打算就让那包糯米冬眠就好了。结果, 在肥佬和邻居的推动下, 我。。鼓起了勇气, 做了这项不可能的任务!我还在这里买多一公斤的糯米,打算用来裹梘水和娘惹粽!嘿嘿,瞧我!是不是很厉害? 哈。。其实是假厉害的啦!所有的材料是我准备的,没错!重点是这些材料都不难啊!难就难在“裹粽子” 啦!在网上反复找了又找,看了又看,裹来裹去, 还是不会, 真的是。。。晕@_@ 还好有我老妈,在老妈的协助下(她裹了四个粽子,我还在那边转来转去,才裹到一个而已, 惨不惨啊?连老妈都摇头,放弃教我了, 呜呜呜,太笨了! )






不管怎样, 明年还是要继续学,practice make perfect !! 我相信我明年应该会4 对2了吧?(妈妈裹4个时,我已经裹到2 个了,哈哈)祝大家端午节快乐咯!





**在这里也要谢谢邻居萌玉送了10个粽子给我, 每年都是那么的有心, 谢谢哦!(你有在看吗?要留言哈! )**




2011年5月19日星期四

吃不出芒果味的戚风




看到很多朋友都在吃榴莲,
但是。。我。。。我。。就只有吞口水的份!

肥佬说太贵了,我们买不起榴莲吃了!呜呜呜。。

















既然买不起榴莲,就买芒果吧!
最近几乎天天都在吃芒果,于是想看看用芒果做出来的戚风是怎样的?果是蛋糕很软但吃不出是芒果戚风。。



明天, 大小不点开始考试了。。 我比去年还更忙了一点。还更疯了一点。。还更凶了一点。。还更压力一点。。。。。一点一点
一点一点 加起来很多点 。。。。。。。







2011年5月17日星期二

卫塞节快乐~




各位,卫塞节快乐!啊, 都快过完了的假日,我既然现在才和大家说快乐,真是的。。!





今天,大家都忙些什么呢?有没有去“浴佛”呢?我和往年一样都会带着孩子去为释尊沐浴, 孩子也习惯的会说为“请请冲凉”。 然后, 带着包好的花水回家, 自己沐浴时,也拿来冲花水凉! 这。。算迷信吗? 嗯。。我觉得已经是成了一种习惯了吧!













不知道,这世上是不是真的有鬼神? 只是很想知道, 是不是真的有地狱和天堂?我想,若要知道答案,就要等我真正去到的时候才知道了!嗯。。。不知道那时我还可以上网写部落吗?


哎哟。。真得是CHOI。。。讲买这些不吉利的话!大吉利市! 好啦,不讲了,送上发糕给大家,希望大家发发发。。。






这次是用了Tracy家里抄来的食谱,做法简单,容易快捷!






2011年5月15日星期日

乱。。




把糖的分量减少了一点,但是还是觉得稍微甜了些



依着食谱来做,我大概可以做到一杯半的分量。
杯是外面卖kaya的那种plastic cup.




乱。。乱什么呢?乱着孩子要考试了。。要督促他们温习。。乱着两个不点不同年级,但是考的东西好像一样。。 。


乱。。乱什么呢?乱着最近部落系统很乱,一下可以见到姐妹的留言但一下又没了,乱着去到姐妹的家拜访但留言不到。。只能留下几根脚毛(没礼貌)。。呜呜呜!


乱。。又乱什么呢?乱着吃“素”的和吃“斋”的有什么分别?乱着为什么有些可以吃蛋有些又不能呢???


哎呀。。不管怎么乱,吃素吃斋,吃蛋不吃蛋,这个南瓜kaya,都没问题!


这食谱也曾经是拜倒过很多户人家的南瓜kaya, 抄自于“人生加油站”, 简单,好吃!谢谢annann的分享!





2011年5月11日星期三

麻烦各位轻声点。。别吵醒他们哦!



大不点的最爱~ 炒饭




因为知道他们俩分分钟会吃不完

(一个赶着去站岗,一个赶着去排第一上课室)晕@@

所以就把鱼柳一分二

做了一个

不懂是什么动物的脸出来了。。呵呵呵~




好久都没做便当了。。因为这回要做两份所以有点。。。懒! 哈哈。。也因为时间很急迫 加上双手笨拙 没办法作出美美的便当来!你们一看,这两个便当就知道是 简单 的货色,不用花很多时间做装饰,嘻嘻,又可以哄哄他们一下,还不错啦!



相信 大家都应该知道,最近闹得满城风雨的“剪发暴力”事件吧?学校暴力事件 层出不穷,身为母亲的我,还真得蛮担心的!虽说,孩子现在还小 距离上中学的时间尚有一段日子。但是,真得不能忽视现在孩童的身心发展,到底是 出现了什么问题?为什么,13岁的孩子可以不知道剪同学头发和用书本打人是错事呢?为什么他们可以当成是闹着玩的事呢?(新闻)我很疑惑?



追根究底, 这到底是父母亲的问题还是学校老师的问题仰或是这个社会已经变了? 有谁可以告诉我?